東京タワーにも近い港区芝公園にある、東京プリンスホテルでは、和食 清水にて、香り豊かな嬉野茶とともに一口サイズの和食を堪能できる“和”のアフタヌーンティーを堪能できる「風薫る アフタヌーンティー」を8月31日（水）まで販売中。
佐賀県「田中製茶工場」の嬉野茶とともに、“和”のメニューを堪能できるこちらのアフタヌーンティー。
始まりの一杯は暑い夏に喉が潤う冷たい“サガソラ”。６時間かけて抽出した爽やかな空色と味わいのハーブブレンドティー。セイボリーには土佐酢のジュレでさっぱり仕上げた鱧とトマトの南蛮漬けなど７種類の前菜や手毬寿司、冷や汁素麵、豆乳と玉蜀黍(とうもろこし)の摺り流しが提供される。
スイーツとともに提供されるのは温かい“青ほうじ茶”。茶葉を焙煎しており、口に含んだ瞬間はほうじ茶の香りを、最後は緑茶の余韻を感じる一杯。お口直しをしながら、クリーム白玉ぜんざいや季節の和菓子、わらび餅など6種類の和テイストのスイーツも楽しめる。
◆「風薫る アフタヌーンティー」概要
【期間】2022年8月13日（土）～31日（水） ※前日6:00P.M.までのご予約制、2時間制
【時間】11:30A.M.～4:00P.M.（最終入店2:00P.M.）
【場所】和食 清水
【料金】1名さま￥6,000
【ご予約・お問合せ】TEL：03-3432-1140 （受付時間：10:00A.M.〜6:00P.M.）
公式サイト https://www.princehotels.co.jp/tokyo/plan/shimizu/afternoontea/
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