4年連続ミシュランに輝いたイタリアンシェフ、井関誠氏、初のトークイベント開催決定！

赤坂にあるイタリア料理店「aniko」は、イタリアの中部に位置する「マルケ州」の郷土料理を提供している大人気店。そのオーナーシェフ・井関誠さんが5年間修業した思い出の地マルケを案内するという書籍「イタリアの田舎町 マルケ」が先日発売されました。

西日本出版社サイト　　https://www.jimotonohon.jp/annai/a196_marche.html

この発売を記念して、井関シェフが自身初となるトークイベントを開催！

ワインを片手に、写真を見ながらイタリア、マルケ州について料理はもちろん、芸術や見るべき場所など、マルケの魅力について語ります！

井関 誠（いせき・まこと）　プロフィール

東京・赤坂「anikò」オーナーシェフ。広島県生まれ。20歳で上京、東京都内のレストランで修業。2004年にイタリアに渡り、ピエモンテ州、トスカーナ州、マルケ州で計10年間修行、現地でA.I.S認定ソムリエを取得。帰国後、イタリアの食文化の素晴らしさを伝えたいという想いから、日本では珍しいマルケ料理が味わえる「anikò」を2019年オープン。4年連続ミシュランのビブグルマンを獲得する。2025年鎌倉市に2店舗目を出店。

＜イベント概要＞

日　時：2025年4月29日(火・祝)18:00～20:00（終了時間は変更の可能性あり）

場　所：誠品生活日本橋内　イベントスペース「FORUM」

定　員：会場観覧　30名

参加費：1,100円(税込) 　★ワインの試飲付き！

※予告なくイベントを延期・内容変更・中止する場合がございますので、予めご了承下さい。

※本イベントでは、ワインの試飲がございます。未成年・お車でお越しの方にはご提供できません。

※ソフトドリンクもご用意いたします。ご希望の方はスタッフまでお申し出ください。

申込　https://seihin0429marche.peatix.com/